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パスタ新メニュー& 定食スタート

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ご要望にお応えしてペスカトーレ


写真では麺がビゴリですが

実際の提供はキタッラで




ビゴリに関してはもっと美味しくできるように宿題ということで..................




そして
パスタ新メニュー& 定食スタート_e0102083_13184616.jpg

これもご要望にお応えして

クリーム系


これも提供時には

ホタテを加えてよりいっそうゴージャスに



ペスカトーレ¥1480

ホタテと海老 ほうれん草のクリームソース¥1400







そして


最近パスタにうつつを抜かして.............




とお嘆きのあなたのために

つぎの日曜より



毎週日〜木週代わりで

2品構成のムニュ(まぁ定食くらいの意味で)

を始めます



記念すべき第一週は


若鶏のテリーヌと


ブフアラモード(平たく云えばビーフシチュー)


それに自家製のパンがついて



¥1800




現在鋭意製作準備中ですので

ご期待ください(あんまり過度な期待は.............)




久しぶりにフレンチっぽい仕事だもんで本人は結構楽しんでます




では皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております




Arpegeさん@咳もでないのに微熱が続く今日この頃

  by t-ibarakit | 2009-02-25 13:34 | お知らせ

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