新兵器というか病膏肓というか.............

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キタッラ到着!


両面に5mm幅と3mm幅のピアノ線が張ってあって

その上にパスタ生地をのせて麺棒をころがして切る


という原始的なパスタ器具です




日本国内で買えるとは知りませんでした.................



実は使うの初めてなんで...............





資料もないし


周りに経験者もいないし..............






でもとりあえず今日明日中には?


これでリングイーネのジェノベーゼと

マカロニアラキタッラでプッタネスカを作ろうかと



ほんとにイタリア化してきてるね最近.....................
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  by t-ibarakit | 2009-01-28 13:15 | お知らせ

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