花豆と豚耳のトマト煮

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カスレみたいなもの。


コラーゲンたっぷりなのでこれでお肌もつるつる!


パンチェッタとパルマハムを刻んだやつをいっぱい入れてるので
かなりいい出汁が出てまっせ!

あっためて器に移してパン粉ふってから
最後にオーブンで表面をパリッと!

¥800かな.............
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  by t-ibarakit | 2007-07-26 23:20 | 仕込み

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