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パッタイ 9月30日昼

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要はビーフンの太いやつ。

残念ながらパッタイというには具が...............
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ニラの変りにバジルを。

味付けはナンプラーとチリインオイルで。

なかなか...........

あとピーナッツは欲しかったですね。
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  by t-ibarakit | 2007-09-30 16:47 | 賄い

鶏生姜焼きランチ? 9月29日昼

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神田あたりの洋食屋風。


今日は一食でいけるな...................
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  by t-ibarakit | 2007-09-29 16:09 | 賄い

牡蠣のグラタン

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今年もそろそろいきます。
牡蠣とホウレンソウのグラタン¥900 1/2¥500

牡蠣のオイル漬け&豚肉のテリーヌは明日あたりから食べごろに。
牡蠣は1ヶ¥200 テリーヌは¥600 1/2¥300

アルテロ(スペインの赤ワイン)10月より値下げ
G¥800 B¥4300に。

その他ソース類や料理の塩加減も秋Verに......................

もう暑くならないよね???????
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  by t-ibarakit | 2007-09-29 16:03 | お知らせ

中華風豆腐煮込み丼 9月28日昼

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名前を付けるのが大変な...............


豆板醤 トウチ醤 オイスターソースで豆腐 モヤシ 玉葱 キャベツを
炒め煮にして餡をひいてご飯に。


オイスターソースがなければ精進?

あっ卵もか。
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  by t-ibarakit | 2007-09-28 18:06 | 賄い

じゃじゃ麺 9月27日昼

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すいません。

本場で食べたことがないので..............

この製品だけでいうと
私の理解の範囲を超えてるというか............


いつか盛岡で。
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  by t-ibarakit | 2007-09-27 15:57 | 賄い

帆立とほうれん草のグラタン 9月26日夜

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昼間買ってきたブルターニュのシードルと。

ホウレンソウは寒い時期の方がうまいかな?

特にグラタンにすると...............ソースとチーズに負けるね。
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  by t-ibarakit | 2007-09-27 15:54 | 賄い

豚バラ飯 9月26日昼

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水と酒とオイスターソースと五香粉と豚バラを
鍋に入れてプラックのすみにおいておくと
いつの間にか煮えています。


玉葱とチンゲンサイの炒めたのを加えて
うすく餡かけにして麦飯と。

そして
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こんなのをゲットしました!


キュウリ買ってこよっと。
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  by t-ibarakit | 2007-09-26 15:01 | 賄い

モーニング 9月25日早朝

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朝からいっぱい人が活動してるもんですね。



うっかりするとこっちが寝る時間だったりするときもあるのに。


日本のサラリーマンは偉い。

でもサンドイッチを5ヶに切れってゆうのはやめた方が.............


でもちゃんと切ってた店員の御嬢さんも偉い。

でもなぜ3角形を5ヶに?????????

数学の先生か?

それともストレスで病んで............................
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  by t-ibarakit | 2007-09-25 17:30 | たわごと

肉うどん 9月23日昼

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だしは昆布と煮干し。

醤油をちょっと。



麺はカ○吉の冷凍です.....................

さすがにこれだと一食じゃすまないかもね。
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  by t-ibarakit | 2007-09-23 14:27 | 賄い

スタミナ丼? 9月21日昼

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とろろ、納豆サーモン。

わかめのみそ汁と。
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  by t-ibarakit | 2007-09-22 17:42 | 賄い

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